2007년 10월 14일
찬별의 된장강좌 - 아시안 스파이시 핫팟 (Asian Spicy Hot Pot)
오늘은 된장 강좌다.
Ingridients :
Asian Spicy Salad 100g. 숙성도가 높을 수록 rich한 풍미가 생기고 부드럽다.
Pork 50g. 개인의 취향에 따라 지방이 있거나 또는 없는 부위를 선택한다.
Prawn 20g. 냉동실에서 6개월 이상 숙성하면 더욱 chewy하다.
Garlic 5.
Green Onion. 0.5인치 길이로 썬다.
1 Cup of Water.
Procedure :
1. 모든 재료를 Hot Pot에 예쁘게 진열한다.
아이 예쁘다.
2. 약한 불에 바글바글 끓인다.
아 재미없다. -_;
Ingridients :
Asian Spicy Salad 100g. 숙성도가 높을 수록 rich한 풍미가 생기고 부드럽다.
Pork 50g. 개인의 취향에 따라 지방이 있거나 또는 없는 부위를 선택한다.
Prawn 20g. 냉동실에서 6개월 이상 숙성하면 더욱 chewy하다.
Garlic 5.
Green Onion. 0.5인치 길이로 썬다.
1 Cup of Water.
Procedure :
1. 모든 재료를 Hot Pot에 예쁘게 진열한다.

2. 약한 불에 바글바글 끓인다.
아 재미없다. -_;
# by | 2007/10/14 18:59 | 찬별의 료리강좌 | 트랙백 | 덧글(7)





☞ 내 이글루에 이 글과 관련된 글 쓰기 (트랙백 보내기) [도움말]
까날/ 앗.. 진정한 된장이셨군요!
비밀글/ 훗; 철자가 틀렸군요... (사실 틀리는 건 늘 틀립니다) 아 그리고 양파...는, 양넘들은 양파를 Green Onion 이라고 합니다. 이게 서로서로 없는 재료에 이름 붙이기인데
한국 : 배추- 양배추
양넘 : Cabbage - Chinese Cabbage
머 이런 식이죠;
어제 개블리 채팅 중에 모님과 모님의 대화 :
A : 오늘 찬별님이 아시안 핫팟이라고 올린게 김치찌개였나요?
B : 아마 찬별님도 모를껄요