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식당에서 좀 특이한 밥만 보면 괜히 카메라를 들이대고 싶고,
내가 뭘 먹었는지 자랑하고 싶을 때가 종종 있다.
요즘 점점 된장의 세계에 빠져드는 나를 느낀다.
이러다보면 언젠가는 내가 뭘 쌋는지도 자랑하고 싶어질꺼다.
그때야말로 완벽한 된장블로거가 되어있을꺼다.

내 음식점 취향은, 뭐 종종 떠들었던 바 있지만
1. 비싸지 않을 것
2. 푸짐한 느낌이 있을 것
3. 정장 비슷한 걸 입고서 썩소를 지으면서 서빙하지 말 것
4. 맛은 대략 80%만 달성.

에또 그러니까, 80%에서 10% 더 올라가기 위해서는 가격이 두 배가 되어야 하는건데
취향에 따라서 다르겠지만 나는 미완성의 10%에 곁들여진 소박함이 더 좋다.

북경오리는 베이징코야(신촌에서 종로로 옮겼다)에서만 먹어봤는데
(중국 가서도 안 먹어봤다)
얼마전 사당역을 지나다가 오리+탕=36,000 인 북경오리집이 있는 걸 보고 엊그제 방문.
바깥에서 보기에는 허름한 한식당 같았는데,
안에 들어가서 봤더니 진짜로 허름한 한식당이다.
하지만 손님은 꽉꽉 들어차있다.

둘이서 먹기에 오리메뉴 시키면 조금 많냐고 했더니
많기는 한데 남는 건 싸주시겠다고.
애초에 오리를 먹으러 왔으니 걍 먹어야지. 오리 세트를 시켰다.


기본 반찬에 김치, 땅콩, 짜초이, 단무지, 마늘장아찌 등이 있다.
사진에는 안 찍었는데, 파와 무순이 한 접시 있다.
고깃집과 중국집이 섞여있는데, 일반 중국집보다 오히려 좋았다.
특히 마늘장아찌 (고기 먹으면서 마늘장아찌가 있으면 반갑지)




잠시 후에 나온 오리 껍질과 살코기.
북경식 카오야의 맛은 껍질에 있다는데.
내 입맛에는 꽤 훌륭했는데, 동행은 껍질이 적고 살코기가 많다면서 조금 투덜.
그리고 양이 많지는 않아보인다고 좀 투덜.




함께 나온 밀떡은 크기가 만두피보다 작고 모양도 못 생겼다.
꼭 내가 만든 것 같았다. -_
하지만 자연스러워보이는 것이 좋았고,
맛이야 뭐 밀떡 맛이지.





껍질을 먹어갈때쯤, 이제 탕이 나오겠거니 했더니
오리의 날개와 다리를 한 접시 또 가져다 주신다.
거의 첫번째 왔던 접시만큼 추가 되었다.

양이 안 많긴 뭐가 안 많아 -_
결국 두 번째로 온 접시는 거의 남겨서 싸왔다.
남녀 네 사람이 먹으면 약간 모자란 듯 적당할 것 같다.



오리전골은 중국식 육골즙이 아닌, 한국식 찌개였다.
국물이 흰데 얼큰하다. 육골즙보다 훨씬 맛이 있었다.
여기에 이천원짜리 수제비 사리를 넣어서 먹었다.

넷이서 와서 먹어도 충분할만한 메뉴였다.
아주머니가 아주 친절한 분이다. 식당 주인으로서의 가식적인 친절 말고.
친절을 가훈으로 삼는 가정에서 태어나 몸에 친절이 배여있는 것 같은 분이다.
아주 어마어마하게 바쁜 와중에 방긋방긋 웃어주시는 것이 기분 좋았다.
동행은 <음식점의 맛에서 30% 정도는 친절도가 좌우하는 것 같아> 라는 말로 감상을 대신했다.

다만 금요일 저녁 바쁜 시간에, 단체도 많은 와중에 자리가 없어
카운터 앞 자리를 잡은 것이 조금 실수.
십분이 멀다하고 <죄송합니다.. 십분만 있으면 자리 나거든요...> 라는 말을 듣다보니
마음이 급해져서 평소처럼 여유부리면서 먹지 못하고 좀 서둘러 일어났다.
계산하면서, 주인장과, 자리를 잘 못 잡고 앉았나봐요, 하면서 같이 웃어주고 나왔다.

두 사람. 오리 한 마리+전골 한 그릇 (반마리쯤 남아서 싸옴). 소주 두 병. 수제비 한 접시.
합계 사만사천원.

위치는 사당역 11번 출구로 나와서
시선을 왼쪽으로 놓고 직진하다가,
다행히 교통사고 같은 것이 안 나면
서너번째쯤 골목에서는 왼쪽에 있는 가게를 볼 수 있다

포장 봉투에 전화번호도 씌여있군. 581-9252.